Lista zakupów0
Strona główna/Artykuły spożywcze/Kuchnie świata/Francuska/Reflets de France Kruche ciastka maślane z creme fraiche z Isigny i jabłkiem 150 g

Reflets de France Kruche ciastka maślane z creme fraiche z Isigny i jabłkiem 150 g

Reflets de France Kruche ciastka maślane z creme fraiche z Isigny i jabłkiem 150 g
8,99 zł


Kruche, maślane ciasteczka to tradycyjny dla Normandii wyrób cukierniczy. Od XIX wieku tamtejsi piekarze tworzą własne warianty "piaskowych biszkoptów" - jak nazywają je Francuzi - i w każdej gminie nieco różnią się one od siebie. W Lonlay-l'Abbaye, miasteczku w dolnej Normandii, wytwarza się m.in. te ciasteczka: z dodatkiem Crème fraîche - francuskiej specjalności, czyli lekko ukwaszonej śmietany o dużej zawartości tłuszczu - pochodzącej z Isigny w dolnej Normandii, produkowanej przez lokalnych rolników i oznaczonej logiem ChNP (Chroniona Nazwa Pochodzenia), przyznawanym regionalnym wyrobom wyjątkowej jakości. Mieszkańcy Normandii są bardzo dumni ze swoich miejscowych jabłek, dlatego one również zawierają się w tej specjalnej recepturze na smakowite wypieki, którymi niezmiennie zachwycają się kolejne pokolenia.