Lista zakupów0
Strona główna/Artykuły spożywcze/Kuchnie świata/Francuska/Reflets de France Kruche ciastka maślane z Normandii z masłem z Isigny 175 g

Reflets de France Kruche ciastka maślane z Normandii z masłem z Isigny 175 g

Reflets de France Kruche ciastka maślane z Normandii z masłem z Isigny 175 g
6,99 zł

Produkt niedostępny



Tradycyjne, pyszne maślane ciasteczka francuskie, o których wzmianki pojawiają się już w zapiskach z 1830 roku, jako "rodzaj ciasta, które podczas jedzenia rozsypuje się jak piasek". Od 1870 roku znane są we Francji właśnie jako biszkopty piaskowe. Na przełomie wieków całą Normandię ogarnęło uwielbienie dla nowych ciasteczek i wytwarzał je wówczas niemal każdy normandzki piekarz, aby zaspokoić ogromny popyt. W 1941 roku Georges Lautour tworzy recepturę ciastek Lonlay - od miasteczka w dolnej Normandii, która za sprawą jego potomków przetrwała do dzisiaj i jego ciasteczka wciąż zachwycają swoim smakiem kolejne pokolenia dzieci i dorosłych. Podczas wyrobu ciasta dodaje się masło pochodzące z Isigny w dolnej Normandii, produkowane przez lokalnych rolników i oznaczone logiem ChNP (Chroniona Nazwa Pochodzenia), przyznawanym regionalnym wyrobom wyjątkowej jakości.