Lista zakupów0

Por sztuka

Por sztuka
3,29 zł


Por obok czosnku i cebuli, jest jednym z najbardziej popularnych warzyw, które podkręcają smak innych potraw i nadają im wyjątkowy aromat. Pochodzi z Bliskiego Wschodu – Azji Mniejszej, a swą popularność zdobył dzieki kuchni włoskiej. Poza swoim charakterystycznym smakiem, który zawdzięcza obecności olejków eterycznych, por słynie z właściwości leczniczych, które wykorzystywane były już w starożytności (warzywo to uprawiane było w Egipcie, Rzymie i Grecji). Por jest źródłem wielu witamin: C, A, E, B1, B2, B6, PP oraz składników mineralnych: wapnia, potasu, fosforu, sódu i siarki. Dzięki wysokiej zawartości żelaza, por jest polecany w leczeniu anemii. Posiada także właściwości obniżające poziom złego cholesterolu we krwi i przyczynia się do wzrost dobrego cholesterolu HDL. Por działa antyseptycznie i odtruwająco na organizm ponieważ pomaga w usuwaniu toksyn. Często stosowany jest w bulionach warzywnych - dobrych m.in. podczas zatruć pokarmowych. Z kolei syrop z pora świetnie działa w stanach przeziębienia, łagodzi kaszel, wzmacnia odporność organizmu i chroni go przed infekcjami. Warzywo to sprawdza się także w infekcjach układu moczowego - wykazuje działa moczopędne, a także pomaga i przyspiesza gojenie się ran (przy użytku zewnętrznym).