Lista zakupów0

Cykoria sałatowa biała tacka 500 g

Cykoria sałatowa biała tacka 500 g
4,69 zł

Produkt niedostępny



Cykoria Sałatowa - to warzywo zaliczane do roślin sałatowych. Tworzy wydłużone główki koloru, biało - żółtego, o charakterystycznym orzeźwiająco gorzkawym smaku. Możemy z niej robić sałatki surowe, świetnie smakuje na gorąco. Jest rośliną dwuletnią. W pierwszym roku wegetacyjnym wytwarza korzeń spichrzowy kumulujący energię i zapasy pokarmowe. W drugim roku z korzenia, w procesie pędzenia powstaje główka cykorii sałatowej. W rzeczywistości jest to zawiązek pędu kwiatowego okrytego liśćmi. Jest warzywem, które znane i cenione jest w krajach Beneluksu. U nas zaś, wciąż mało popularne mimo, iż posiada duże walory odżywcze oraz znane od wielu lat walory lecznicze m.in: stosowana jako lekarstwo na dolegliwości wątrobowe oraz przeciw zaparciom. Korzeń cykorii zawiera inulinę, która jest naturalnym prebiotykiem. Inulina jest pożywką dla naszej mikroflory jelitowej, której prawidłowy stan wpływa na pracę całego organizmu.