Curry z kurczakiem i kalafiorem z nutą limonki i chili

Curry z kurczakiem i kalafiorem z nutą limonki i chili
Dania obiadowe
1
Średni
30 min.
Ocena 3

Składniki

  • pojedynczy filet z kurczaka
  • pół małego kalafiora
  • ząbek czosnku
  • 2 cm korzenia imbiru
  • papryczka chili w proszku
  • świeże listki bazylii
  • limonka
  • łyżka pasty curry
  • łyżka oleju Carrefour BIO
  • łyżka sosu sojowego Carrefour
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 100 g ryżu basmati Carrefour

 

Krok 1

Filet z kurczaka dokładnie myjemy, czyścimy z błonek i kroimy w kostkę. W mieseczce doprawiamy świeżo startym imbirem, startym czosnkiem, sosem sojowym oraz przyprawami. Odstawiamy na godzinę. 
Gotujemy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kalafiora myjemy i dzielimy na małe różyczki. Na patelni rozgrzewamy olej i przez kilka minut podsmażamy kurczaka wraz z kalafiorem. 

 

Krok 2

Wlewamy na patelnię mleko kokosowe i całość gotujemy 15-20 min. Doprawiamy sokiem z limonki. Posypujemy papryczką chili oraz bazylią. Podajemy z ryżem.

„W poszukiwaniu pomysłu na kalafior moi kucharze wybrali się aż do Indii. Z krainy curry przywieźli prawdziwy specjał.”


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram

Pobierz przepis w formacie do druku

POBIERZ PLIK PDF

Zamów składniki do tego przepisu

Filet z piersi kurczaka
18,99 zł/1 kg
8,17 zł
Por sztuka
1 szt.
3,49 zł/1 szt.
3,49 zł
Imbir ważony
28,99 zł/1 kg
2,90 zł
Kotányi Papryka ostra mielona 22 g
0,022 kg
95,00 zł/1 kg
2,09 zł
Natureza limonka 3 szt.
1 szt.
6,99 zł/1 szt.
6,99 zł
Kanokwan Czerwona pasta curry 50 g
0,05 kg
99,80 zł/1 kg
4,99 zł
Rish Bio olej kokosowy virgin niefiltrowany tłoczony na zimno 200 ml
0,184 kg
76,03 zł/1 kg
13,99 zł
Real Thai Mleko kokosowe 400 ml
0,4 l
26,48 zł/1 l
10,59 zł

Zobacz również inne przepisy