Lista zakupów0
Strona główna/Przepisy/Dania obiadowe/Musaka - grecka zapiekanka na Twoim talerzu

Musaka - grecka zapiekanka na Twoim talerzu

Musaka - grecka zapiekanka na Twoim talerzu
Dania obiadowe
4
Średni
1 godz.
Ocena 4.3

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 500 g bakłażana
  • 500 g cukinii
  • 500 g mięsa mielonego wołowego
  • 3 pomidory
  • cebula czerwona
  • czosnek
  • sól
  • pieprz
  • cynamon
  • liść laurowy
  • oregano,
  • oliwa z oliwek
  •  sos light
  • 500 ml jogurtu greckiego
  • 2 żółtka 
  • gałka muszkatołowa,
  • 1/2 szklanki tartego parmezanu

Krok 1

Ziemniaki ugotować al dente, ostudzić i pokroić w plastry. Bakłażany i cukinie pokroić w plastry, posolić i odstawić na 15 min. Po tym czasie można je podsmażyć na patelni bez tłuszczu lub podpiec w piekarniku. Cebulę i czosnek podsmażyć na oliwie z oliwek, dodać mięso mielone, doprawić solą, pieprzem, liściem laurowym, oregano i cynamonem. Pomidory pokroić w kostkę i dodać do mięsa, dusić około 30 min.

Krok 2

Połączyć jogurt grecki z żółtkami i gałką muszkatołową. Wszystkie składniki ułożyć warstwami w naczyniu w kolejności: ziemniaki, bakłażan, mięso, bakłażan, cukinia, sos, parmezan. Piec 35 min w piekarniku nagrzanym do 1800C.


"Greckie, więc warte uwagi mojej i mojego dworu. Od dziś serwuję na cesarskich stołach w największych foremkach"


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij


Pobierz przepis w formacie do druku

POBIERZ PLIK PDF

Zamów składniki do tego przepisu

Ziemniaki ważone
2,99 zł
BIO cukinia 500 g
5,99 zł
Pomidory ważone
4,99 zł
Cebula czerwona ważona
5,99 zł
Natureza czosnek sztuka
1,49 zł
Sól Kujawska 1 Kg
0,75 zł
Carrefour Pieprz czarny mielony 20 g
1,09 zł
Carrefour Cynamon mielony 20 g
0,99 zł
Carrefour Liście laurowe suszone 6,6 g
1,19 zł
Carrefour Oregano suszone 10 g
1,09 zł
Carrefour Oliwa z oliwek najwyższej...
12,49 zł
Yamasa Light Japoński sos sojowy 150 ml
17,69 zł
Mlekovita Jogurt naturalny typ grecki...
3,09 zł
Prymat Gałka muszkatołowa mielona 10 g
1,49 zł

Zobacz również inne przepisy