Pieczone pomidory faszerowane kurkami i pietruszką

Pieczone pomidory faszerowane kurkami i pietruszką
Dania obiadowe
3-6
Łatwy
45 min.
Ocena 3

Składniki

  • 6 pomidorów 
  • 100 g kaszy kuskus 
  • 200 g kurek
  • pół cebuli
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • pół pęczka natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • łyżka tartego parmezanu

Krok 1

Pomidory myjemy i ucinamy kapelusze. Środek wydrążamy. Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem (ok. 1cm ponad powierzchnią kaszy) i zostawiamy pod przykryciem na kilka minut, aż napęcznieje. Piekarnik nagrzewamy do 200 C. Kurki dokładnie myjemy.

Krok 2

Do miseczki z napęczniałym kuskusem wrzucamy drobno pokrojone kurki, poszatkowaną cebulę, czosnek oraz posiekaną pietruszkę. Całość zalewamy oliwą, doprawiamy solą oraz pieprzem. Powstałym farszem nadziewamy  pomidory, które następnie posypujemy parmezanem i wkładamy do piekarnika na 25 min. Danie podajemy na ciepło.

"Jako doświadczony strateg zdaję sobie sprawę, że niektórych kwestii nie warto drążyć. W przeciwieństwie do kuchni, gdzie dobrze wydrążony owoc lub warzywo potrafi stworzyć podstawę wyśmienitego dania, godnego cesarskiego półmiska."


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram

Pobierz przepis w formacie do druku

POBIERZ PLIK PDF

Zamów składniki do tego przepisu

Cebula ważona
3,99 zł/1 kg
2,00 zł
Carrefour Bio Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 500 ml
0,46 kg
40,98 zł/1 kg
18,85 zł
Kotányi Sól z Kopalni Soli Wieliczka 250 g
0,25 kg
5,16 zł/1 kg
1,29 zł
Carrefour Pieprz czarny mielony 20 g
0,02 kg
54,50 zł/1 kg
1,09 zł

Zobacz również inne przepisy