Lista zakupów0
Strona główna/Przepisy/Dania obiadowe/Placki z cukinii z fetą i parmezanem

Placki z cukinii z fetą i parmezanem

Dania obiadowe
4
Łatwy
30 min.
Ocena 5

Składniki

Placki:

  • 2 duże cukinie
  • skórka z 1 cytryny
  • papryczka chili
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • 40 g mąki pszennej
  • 30 g parmezanu
  • 100 g sera feta
  • pieprz, sól
  • olej rzepakowy do smażenia

 

Sos ogórkowy:

  • 1 ogórek
  • 2 ząbki czosnku
  • szklanka jogurtu naturalnego
  • pieprz, sól
  • koperek 

Krok 1

Cukinie ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Solimy i czekamy, aż puści sok. Sok odcedzamy. Do cukinii ścieramy skórkę z cytryny, dodajemy starty parmezan, połamaną w dłoniach fetę, pokrojoną papryczkę chili, jajka, mąkę, pieprz oraz wyciśnięte 2 ząbki czosnku. Całość porządnie mieszamy. Olej rozgrzewamy na patelni. Z farszu lepimy kulki, spłaszczamy i wykładamy na patelnię. Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Krok 2

Ogórek ścieramy na tarce z małymi oczkami. Czosnek obieramy i gotujemy w małej ilości wody. Ten proces ma za zadanie zniwelować ostry smak czosnku. Do ogórka dodajemy jogurt, sól, pieprz i posiekany koperek, następnie mieszamy.

"Są dania, których od razu należy zrobić większą ilość, gdyż pewnym jest, że zaraz znikną. Te zaskakujące smakiem placuszki cukiniowe rozchodzą się z półmiska tak szybko, jak rozchodzi się wieść o ich pysznym smaku."


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij


Pobierz przepis w formacie do druku

POBIERZ PLIK PDF

Zobacz również inne przepisy

Łatwy
1 h
Ocena 4
Dania obiadowe

Przepis na Ratatouille

Łatwy
45 min.
Ocena 4.8
Dania obiadowe

Papryka faszerowana mięsem wieprzowym i wołowym

Średni
1 godz.
Ocena 4.3
Dania obiadowe

Musaka - grecka zapiekanka na Twoim talerzu

Łatwy
45 min.
Ocena 4.8
Dania obiadowe

Przepis na burgera z bekonem i sosem pieczarkowo- śmietanowym

Łatwy
1 h
Ocena 5
Dania obiadowe

Kurczak w musztardzie z fasolką szparagową

Łatwy
30 min.
Ocena 5
Dania obiadowe

Przepis na makaron z cukinii ze szparagami

Bezpieczne płatności

Dostawa do domu

Świeże produkty

Podwójna weryfikacja zawartości paczki

Drive

SąSiatki

Coolomat

Odbiór w sklepie Carrefour