Lista zakupów0
Strona główna/Przepisy/Dania obiadowe/Przepis na Ratatouille

Przepis na Ratatouille

Dania obiadowe
6 osób
Łatwy
1 h
Ocena 4

Składniki

  • 2 czerwone cebule
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 małe bakłażany
  • 2 małe cukinie
  • 3 papryki (różne kolory)
  • 4 duże pomidory
  • garść świeżej bazylii
  • garść gałązek świeżego tymianku
  • 1 puszka pomidorów 
  • oliwa z oliwek
  • ocet balsamiczny
  • sól, pieprz

Krok 1

Paprykę kroimy w paski o szerokości 1,5 cm, cukinie i bakłażany w talarki o grubości 1 cm. Rozgrzewamy żeliwną patelnię, na odrobinie oliwy podsmażamy paprykę i przekładamy ją do garnka. Analogicznie postępujemy z bakłażanem i cukinią. Cebulkę podsmażamy na oliwie razem z czosnkiem.

Krok 2

Dodajemy wcześniej podsmażone warzywa, pomidory pokrojone w kostkę i zalewamy wszystko pomidorami z puszki. Doprawiamy solą, pieprzem, posiekaną bazylią i listkami świeżego tymianku. Na koniec dodajemy ocet balsamiczny. Całość gotujemy przez ok. 15 min. 

"To że warzywa są zdrowe – każdy wie, a to że mogą być bardzo smakowite i sycące – już niewielu. Zatem informuję, że moi kucharze mają doskonały przepis na warzywne ratatouille i sugeruję: „ratatuj” się kto może, bo warto!"


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij


Pobierz przepis w formacie do druku

POBIERZ PLIK PDF

Zamów składniki do tego przepisu

Cebula czerwona

3,99 zł

Czosnek sztuka

1,49 zł

Natureza bakłażan tacka 2 szt.

Natureza cukinia tacka 2 szt.

Natureza papryka MIX 3 sztuki

5,49 zł

Pomidor luz

5,59 zł

Bazylia świeża

4,99 zł

Tymianek duży, świeży

4,49 zł

Carrefour Bio Ocet balsamiczny z...

Sól Kujawska 1 Kg

0,69 zł

Carrefour Pieprz czarny mielony 20 g

1,09 zł

Carrefour Pomidory całe 400 g

1,95 zł

Carrefour Oliwa z oliwek najwyższej...

12,49 zł

10,99 zł


Zobacz również inne przepisy

Łatwy
45 min.
Ocena 4.8
Dania obiadowe

Papryka faszerowana mięsem wieprzowym i wołowym

Średni
1 godz.
Ocena 4.3
Dania obiadowe

Musaka - grecka zapiekanka na Twoim talerzu

Łatwy
30 min.
Ocena 5
Dania obiadowe

Placki z cukinii z fetą i parmezanem

Łatwy
45 min.
Ocena 4.8
Dania obiadowe

Przepis na burgera z bekonem i sosem pieczarkowo- śmietanowym

Łatwy
1 h
Ocena 5
Dania obiadowe

Kurczak w musztardzie z fasolką szparagową

Łatwy
30 min.
Ocena 5
Dania obiadowe

Przepis na makaron z cukinii ze szparagami

Bezpieczne płatności

Dostawa do domu

Świeże produkty

Podwójna weryfikacja zawartości paczki

Drive

SąSiatki

Coolomat

Odbiór w sklepie Carrefour