Lista zakupów0
Strona główna/Przepisy/Dania obiadowe/Udka z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów podane ze szparagami

Udka z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów podane ze szparagami

Dania obiadowe
2-3
Średni
50 min.
Ocena 5

Składniki

  • 2 x udka z kurczaka

marynata:

  • ząbek czosnku
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • pół łyżeczki kurkumy
  • łyżka oliwy
  • sól, pieprz

 

  • łyżka masła
  • szklanka bulionu
  • 6 suszonych pomidorów
  • 4 łyżki śmietany 30 %
  • łyżeczka mąki
  • natka pietruszki

 

  • szparagi zielone lub białe
  • fasolka mamut - opcjonalnie
  • pomidorki koktajlowe

Krok 1

Składniki marynaty mieszamy ze sobą. Mięso myjemy, suszymy i nacieramy je marynatą. Odstawiamy do lodówki na 1 h. Następnie nagrzewamy piekarnik do 180 C.  Pieczemy udka ok  35-40 min. Pod koniec pieczenia na patelni rozgrzewamy łyżkę masła. Wlewamy bulion i gotujemy. Następnie dodajemy śmietanę oraz pokrojone suszone pomidory. 

Krok 2

Jeżeli sos jest za rzadki możemy dołożyć łyżeczkę maki ziemniaczanej. W osobnym naczyniu gotujemy szparagi i fasolkę mamut ok 3 min. Do sosu wkładamy upieczone mięso, ugotowane szparagi i fasolkę mamut oraz gałązkę pomidorków koktajlowych. Całość gotujemy ok 2-3 min. Przed podaniem udka z kurczaka w sosie posypujemy natka pietruszki.

„Dlaczego nakazałem moim kucharzom, aby zawsze mieli pod ręką suszone pomidory? Odpowiedź jest prosta – to dzięki nim danie nabiera charakteru i wyrazistego smaku.”


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij


Pobierz przepis w formacie do druku

POBIERZ PLIK PDF

Zobacz również inne przepisy

Łatwy
1 h
Ocena 4
Dania obiadowe

Przepis na Ratatouille

Łatwy
45 min.
Ocena 4.8
Dania obiadowe

Papryka faszerowana mięsem wieprzowym i wołowym

Średni
1 godz.
Ocena 4.3
Dania obiadowe

Musaka - grecka zapiekanka na Twoim talerzu

Łatwy
30 min.
Ocena 5
Dania obiadowe

Placki z cukinii z fetą i parmezanem

Łatwy
45 min.
Ocena 4.8
Dania obiadowe

Przepis na burgera z bekonem i sosem pieczarkowo- śmietanowym

Łatwy
1 h
Ocena 5
Dania obiadowe

Kurczak w musztardzie z fasolką szparagową

Bezpieczne płatności

Dostawa do domu

Świeże produkty

Podwójna weryfikacja zawartości paczki

Drive

SąSiatki

Coolomat

Odbiór w sklepie Carrefour