Wegańskie leczo z cukinią, ciecierzycą i żytnim chlebem

Wegańskie leczo z cukinią, ciecierzycą i żytnim chlebem
Dania obiadowe
2
Łatwe
25min
Ocena 5

Składniki

  • 4 łyżki przecieru pomidorowego BIO
  • 2 łyżki oliwy Bio Carrefour
  • łyżeczka cukru trzcinowego
  • papryka
  • cebula
  • cukinia Bio
  • ciecierzyca z puszki
  • puszka pomidorów Carrefour
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • szczypta ostrej papryki
  • szczypta wędzonej papryka
  • pietruszka
  • kromka żytniego chleba

 

Krok 1

Cebule, paprykę oraz nieobraną cukinię kroimy w grubą kostkę. Na dno garnka wlewamy oliwę, wrzucamy cebulę i podsmażamy przez kilka minut. Dodajemy cukier i znów mieszamy. Po tym czasie wrzucamy cukinię, paprykę oraz przyprawy i smażymy przez ok. 10 min, aż papryka zmięknie. 

Krok 2

Następnie dodajemy odsączoną ciecierzycę, przecier pomidorowy oraz pomidory w puszce. Dusimy przez kolejne 8-10 min, doprawiamy sola i pieprzem oraz zieloną pietruszką. Podajemy z żytnim pieczywem.​ 


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram

Pobierz przepis w formacie do druku

POBIERZ PLIK PDF

Zamów składniki do tego przepisu

Carrefour Bio Przecier pomidorowy 350 g
0,35 kg
20,83 zł/1 kg
7,29 zł
Carrefour Bio Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 500 ml
0,46 kg
39,11 zł/1 kg
17,99 zł
Cukier Królewski Cukier trzcinowy nierafinowany 500 g
0,5 kg
10,98 zł/1 kg
5,49 zł
BIO papryka
1 szt.
9,99 zł/1 szt.
9,99 zł
Cebula ważona
3,99 zł/1 kg
2,00 zł
Rolnik Cieciorka konserwowa 400 g
0,24 kg
12,88 zł/1 kg
3,09 zł
Carrefour Papryka słodka mielona 20 g
0,02 kg
39,50 zł/1 kg
0,79 zł
Prymat Papryka ostra mielona 20 g
0,02 kg
74,50 zł/1 kg
1,49 zł
Prymat Papryka wędzona słodka mielona 20 g
0,02 kg
74,50 zł/1 kg
1,49 zł
Natka pietruszki pęczek
1 szt.
1,99 zł/1 szt.
1,99 zł
Carrefour Pomidory krojone w soku pomidorowym 400 g
0,4 kg
4,98 zł/1 kg
1,99 zł

Zobacz również inne przepisy