Ciasto dyniowo-orzechowe z kremową polewą

Ciasto dyniowo-orzechowe z kremową polewą
Desery
7-8
Łatwy
1 godz. 30
Ocena 3

Składniki

Kremowa polewa:

  • 120 g serka typu Philadelphia
  • 2 łyżki cukru pudru
  • łyżka masła

Krok 1

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sodę, proszek do pieczenia oraz sól. Do miksera wbijamy jajka i ubijamy na gładką masę. Następnie dodajemy cukier i ubijamy dalej. Pod koniec wlewamy olej i dalej miksujemy. Do powstałej kremowej masy dodajemy startą na grubych oczkach surową dynię, pestki dyni, wiórki kokosa oraz lekko rozgniecione płatki migdałowe ( lub, jeśli wolisz, inne orzechy – np. włoskie czy laskowe). Dodajemy drobno posiekaną lub zblendowaną brzoskwinię. Całość mieszamy, przekładamy do miski z mąką i ponownie delikatnie mieszamy.

Krok 2

Piekarnik nagrzewamy do 150 C. Formę na ciasto smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przelewamy do formy i pieczemy ok. 50 min, do suchego patyczka.

W międzyczasie serek przekładamy do miski. Dodajemy miękkie masło oraz cukier puder i dokładnie ucieramy. Smarujemy nim ciasto, a przed podaniem możemy je dodatkowo posypać płatkami migdałów, wiórkami kokosa czy orzechami.

"Ciasto dyniowe to kulinarna tradycja wielu krajów i nie sądzę, aby to był przypadek. Ma smak, który zachwyca w każdym kawałku świata – we Francji też! Ciasto znane jest tam jako tarte à la citrouille. Deser na medal!" 


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram

Pobierz przepis w formacie do druku

POBIERZ PLIK PDF

Zamów składniki do tego przepisu

Polskie Młyny Mąka Szymanowska pszenna uniwersalna typ 480 1 kg
1 kg
3,29 zł/1 kg
3,29 zł
Carrefour Soda oczyszczona 80 g
0,08 kg
8,62 zł/1 kg
0,69 zł
Carrefour Proszek do pieczenia 30 g
0,03 kg
16,33 zł/1 kg
0,49 zł
Sól Kujawska 1 Kg
1 kg
0,85 zł/1 kg
0,85 zł
Pieczarki ważone
7,99 zł/1 kg
4,00 zł
Cukier Królewski Cukier puder 500 g
0,5 kg
5,18 zł/1 kg
2,59 zł
3,09 zł
PROMOCYJNA CENA
Rapso Olej rzepakowy 0,75 l
0,75 l
21,05 zł/1 l
15,79 zł
Bakalland Migdały w płatkach 200 g
0,2 kg
105,45 zł/1 kg
21,09 zł
KRESTO Wiórki kokosowe 100 g
0,1 kg
24,90 zł/1 kg
2,49 zł
KRESTO Pestki dyni 100 g
0,1 kg
43,90 zł/1 kg
4,39 zł
Natureza winogrono ciemne 500 g
1 szt.
8,99 zł/1 szt.
8,99 zł
Almette Puszysty serek twarogowy z rzodkiewkami 150 g
0,15 kg
29,93 zł/1 kg
4,49 zł
Carrefour Bio Ekologiczne masło osełkowe 250 g
0,25 kg
55,96 zł/1 kg
13,99 zł

Zobacz również inne przepisy