Sernik z kruszonką

Sernik z kruszonką
Desery
16
Średni
2h
Ocena 4

Składniki

Ciasto :

  • 300 gramów mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 0,75 szklanki cukru pudry
  • 0,75 kostki masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany

Masa serowa:

  • 5 sztuk jajek
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 250 gramów masła
  • 1 kilogram sera twarogowego mielonego
  • 1 opakowanie Budyniu wanilinowego bez cukru WINIARY
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki skórki pomarańczowej
  • 2 łyżki rodzynek

Krok 1

Zaczynamy od masy serowej. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy w sporej misce z cukrem i cukrem wanilinowym, a białka ubijamy na pianę w osobnym naczyniu. Do utartych żółtek dodajemy masło i razem miksujemy. Następnie dodajemy ser, Budyń o smaku waniliowym WINIARY (nierozrobiony proszek) i mąkę. Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy szpatułką. Dodajemy bakalie.

Krok 2

Teraz czas na ciasto. Mąkę, kakao i cukier siekamy z masłem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajko i śmietanę. Zagniatamy ciasto, wstawiamy je na pół godziny do lodówki, następnie dzielimy na 2 części. Jedną część ciasta rozwałkowujemy i przekładamy do wysmarowanej masłem tortownicy. Na ciasto wykładamy masę serową i ścieramy na tarce o grubych oczkach pozostałe ciasto. Wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy przez około 60 minut.

 

Polecamy na Wielkanoc. Smacznego.


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram

Pobierz przepis w formacie do druku

POBIERZ PLIK PDF

Zamów składniki do tego przepisu

Polski Cukier Cukier biały 1 kg
1 kg
2,59 zł/1 kg
2,59 zł
Polskie Młyny Mąka Szymanowska pszenna uniwersalna typ 480 1 kg
1 kg
3,29 zł/1 kg
3,29 zł
Sobik Masło ekstra osełka górska 300 g
0,3 kg
26,63 zł/1 kg
7,99 zł
11,75 zł
PROMOCYJNA CENA
Carrefour Proszek do pieczenia 30 g
0,03 kg
16,33 zł/1 kg
0,49 zł
Winiary Budyń bez dodatku cukru smak waniliowy 35 g
0,035 kg
39,71 zł/1 kg
1,39 zł
Président Twaróg sernikowy 1 kg
1 kg
4,99 zł/1 kg
4,99 zł
13,69 zł
PROMOCYJNA CENA
Carrefour Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 150 g
0,15 kg
26,60 zł/1 kg
3,99 zł
Diamant Cukier puder 250 g
0,25 kg
14,36 zł/1 kg
3,59 zł
Carrefour Cukier wanilinowy 16 g
0,016 kg
28,12 zł/1 kg
0,45 zł
Kotányi Skórka pomarańczowa krojona 20 g
0,02 kg
99,50 zł/1 kg
1,99 zł
Rodzynki królewskie 200 g
0,2 kg
29,95 zł/1 kg
5,99 zł

Zobacz również inne przepisy