Grillowane szaszłyki z kiełbasy z serem halloumi, pomidorkami koktajlowymi i cukinią, podane z sałatką ze świeżych warzyw

Grillowane szaszłyki z kiełbasy z serem halloumi, pomidorkami koktajlowymi i cukinią, podane z sałatką ze świeżych warzyw
Przekąski
4-5
Łatwe
45min

Składniki

  • 3 kiełbaski śląskie z Naszej Wędzarni
  • 100 g sera halloumi
  • mała cukinia
  • gałązka pomidorków koktajlowych

Sałatka:

  • 1/2 mozzarelli
  • sałata zielona kilka listków
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • kilka pomidorków koktajlowych 

Dressing

  • 3-4 łyżki oliwy Bio Carrefour
  • łyżka posiekanego rozmarynu
  • ząbek czosnku
  • sól

Krok 1

Kiełbasę kroimy na plasterki o grubości 2 cm. Cukinie – w plastry, następnie jeszcze na pół. Pomidorki koktajlowe przepoławiamy. Ser halloumi kroimy w mniejsze kostki. Na każdy patyczek nabijamy kawałek kiełbasy, ser, cukinię, pomidorka koktajlowego i powtarzamy czynność aż do zapełnienia przygotowanych patyczków.

Szaszłyki grillujemy na mocno rozgrzanej patelni grillowej, lub grillu. Kilka minut z każdej strony, do zarumienienia.

Krok 2

Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Dodajemy przepołowione pomidorki koktajlowe, plasterki cebuli oraz kawałki mozzarelli.  

Przygotowujemy dressing: przeciskamy przez praskę czosnek, dodajemy drobno posiekany świeży rozmaryn oraz wlewamy oliwę. Doprawiamy do smaku solą i mieszamy. Dressingiem polewamy szaszłyki oraz sałatkę. 


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram

Pobierz przepis w formacie do druku

POBIERZ PLIK PDF

Zamów składniki do tego przepisu

Śląska z Naszej Wędzarni
23,90 zł/1 kg
2,39 zł
Pomidor cherry gałązka 500 g
0,5 kg
13,98 zł/1 kg
6,99 zł
Galbani Ser Mozzarella 125 g
0,125 kg
36,72 zł/1 kg
4,59 zł
Natureza sałata masłowa sztuka
1 szt.
3,99 zł/1 szt.
3,99 zł
Cebula czerwona ważona
4,99 zł/1 kg
2,50 zł
Carrefour Bio Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 500 ml
0,46 kg
40,98 zł/1 kg
18,85 zł
Baziółka Rozmaryn
1 szt.
6,99 zł/1 szt.
6,99 zł
Sól Kujawska 1 Kg
1 kg
0,85 zł/1 kg
0,85 zł

Zobacz również inne przepisy