Lista zakupów0
Strona główna/Przepisy/Przekąski/Tacos z grillowanego kurczaka, awokado i pieczarek, z pomidorkami koktajlowymi

Tacos z grillowanego kurczaka, awokado i pieczarek, z pomidorkami koktajlowymi

Tacos z grillowanego kurczaka, awokado i pieczarek, z pomidorkami koktajlowymi
Przekąski
3
Łatwe
50min

Składniki

  • udko z kurczaka
  • 3 małe tortille
  • 3 pieczarki
  • awokado
  • kolendra
  • limonka
  • garść pomidorków koktajlowych
  • czerwona cebula
  • sól, pieprz

Krok 1

Udko kurczaka myjemy, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem. Grillujemy na mocno rozgrzanym grillu przez ok. 30 min, do miękkości. Następnie mięso odrywamy od kości i kroimy na kawałki. W międzyczasie na ruszcie grilla układamy pokrojone na ćwiartki pieczarki.

Krok 2

Tortille podpiekamy na grillu. Do środka wkładamy pokrojone na kawałki awokado, pomidorki koktajlowe oraz posiekaną cebulkę. Następnie dodajemy mięso z kurczaka. Całość posypujemy kolendrą i skrapiamy limonką.