Sałatka caprese z arbuzem

Sałatka caprese z arbuzem
Sałatki
1
Łatwy
10 min.
Ocena 3

Składniki

  • mozzarella Carrefour
  • 6 kawałków arbuza
  • bazylia
  • oliwa z oliwek Terre d’Italia
  • ocet balsamiczny
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • skórka z połowy limonki

 

Krok 1

Mozzarellę kroimy na plasterki. Z arbuza wycinamy okrągłe kawałki. Na krążku arbuza układamy plaster mozzarelli oraz listek bazylii. Czynność powtarzamy do wyczerpania się składników.

 

Krok 2

Na wierzchu sałatki układamy pokrojone na mniejsze kawałki pomidorki. Całość polewamy oliwą oraz octem balsamicznym. Posypujemy startą skórką z limonki i dekorujemy bazylią.

„Na pytanie o lekką sałatkę udzielam odpowiedzi po włosku. Składników szukajcie wśród klasycznych produktów włoskiej kuchni”