Sałatka z grillowaną papryką, kozim serem, rukolą, octem balsamicznym

Sałatka z grillowaną papryką, kozim serem, rukolą, octem balsamicznym
Sałatki
1
Łatwy
25 min.
Ocena 3

Składniki

  • 2 papryki czerwone
  • 100 g koziego sera
  • garść rukoli
  • 2 łyżki octu balsamicznego Terre d Italia
  • oliwa z oliwek Terre d Italia
  • łyżka musztardy 
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz

 

Krok 1

W małej misce mieszamy musztardę z sokiem z cytryny. Następnie dodajemy oliwę z oliwek i mieszamy do połączenia się składników.  Doprawiamy solą oraz pieprzem. Piekarnik nagrzewamy do 180C. Papryki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika na 10 -15 min. 

Krok 2

Następnie przewracamy na drugą stronę na kolejne 15 min. Wyciągamy z piekarnika, przykrywamy folią aluminiową i pozostawiamy kilka minut po przykryciem. Następnie obieramy ze skórki i kroimy w plastry.  Na talerzu układamy umytą rukolę, następnie plastry grillowanej papryki. Całość posypujemy kozim serem, polewamy dressingiem oraz octem balsamicznym.

„Połączcie na talerzu czerwień papryki, biel koziego sera i zieleń rukoli, a otrzymacie sałatkę, która dobrze się prezentuje, a smakuje jeszcze lepiej.”


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram

Pobierz przepis w formacie do druku

POBIERZ PLIK PDF

Zamów składniki do tego przepisu

Natureza papryka czerwona tacka 2 szt.
0,45 kg
12,20 zł/1 kg
5,49 zł
Ser kozi Chevrette "Frico"
88,90 zł/1 kg
4,44 zł
Natureza rukola 100 g
1 szt.
5,49 zł/1 szt.
5,49 zł
Carrefour Musztarda sarepska 200 g
0,2 kg
6,95 zł/1 kg
1,39 zł
Natureza cytryny tacka 4 szt.
0,7 kg
5,99 zł/1 kg
4,19 zł

Zobacz również inne przepisy